Weekendowe konie

Korzystając z chwili urlopu wyjechalismy na wieś, konie , kajaki, spacery. Przedstawiam kilka koni , na których mogliśmy pojeździć. Wszystko boli:), ale było warto.

Każdy ma swój sezon:)

Jedni nurkują , inni robią zdjęcia, duży i mały każdy ma radochę.Pogoda zmieniała się trzy razy , niektórzy nie poczuli kropli deszczu a inni chowali sprzęt.

Białe szaleństwo w Alpach

MAKOWO....:)

Sabina i Sławek przyjechali specjalnie do nas na sesje narzeczeńską. Dosłownie wcisnęliśmy się między jedną, a koleją burzą. Mamy nadzieję, że na sesji slubnej również pogoda będzie nam sprzyjać.

Oko na Maroko

Tak dla zmiany klimatu, Maciejowe podróże

Pierniki, pierniki, pierniki

Na początku grudnia wyrabiam ciasto, które później leżakuje tydzień lub dwa, a potem cały dom pachnie tymi piernikami. Radość wypiekania i dekorowania to nie tylko przyjemność dla dzieci – to wspaniale spędzony wspólny czas, który buduje atmosferę Świąt Bożego Narodzenia. Oto nasz mało precyzyjny przepis ale może za rok ktoś się zdecyduje - mi zawsze wychodzą.

Upalić cukier na karmel – ½ kg
Gdy będzie brązowy, wlać około ½ szklanki wody i szklankę rozrobionej kawy rozpuszczalnej. Gotować aż szkliwo się rozpuści.
Tłuszcz ( 2 kostki) rozpuścić.
Wlać do niego karmel ( nie goracy!)
Rozpuścić miód, ile – kilka łyżek. Czym więcej tym smaczniejsze pierniki.
Dodać około ½ kg cukru.
Wszystko wymieszać.
Dodać 6/8 jajek.
Dodać przyprawę do piernika – ja dodaje około 3 opakowań.
Amoniak ( taką ilość jaką wsypuje się proszku do pieczenia na dana ilość mąki) – rozpuścić w wodzie i wlać jak w misce będzie już trochę mąki.
Mąki tyle, aby ciasto nie było zbyt luźne ani zbyt twarde – mi wychodzi około 2 kg maki.

Odstawić pod ścierką na 1-2 tygodnie, a potem….. miłego wypiekania i dekorowania

Nasze w tym roku tak wyglądają.

Antosia, Tosia, Tosieńka

Ach, cudnie znowu poczuć zapach noworodka.
Antosia, dwutygodniowa kruszynka wprowadza nas w nastrój świąteczny :)